|
|
Hollandse Hutspot Met Jonge Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1,5kg aardappels.
1kg winter wortels.
500g ui.
2 blokjes runder bouillon.
rookworst.
225g jonge kaas.
1 zakje hutspot kruiden (AH.
boter.
melk.
Voorbereiding:
Schil de aardappels, wortels en uien en snijd ze in stukken.
Bereidingswijze:
Doe de aardappels wortels en de uien in een grote pan met ruim water voeg daaraan toe de 2 bouillon blokjes en kook het in 25min gaar. ondertussen de kaas in blokjes snijden van ong. 1 cm en rookworst gaar koken zoals staat beschreven op de verpakking.
aardappels en groente afgieten. doe ong. 2 el boter en een flinke scheut melk bij de aardappels en groenten. tijdens het stampen de kaas en de hutspot kruiden toevoegen.(melk en kruiden naar eigen smaak toevoegen uiteraard). leg de rookworst in de pan met hutspot en smullen maar
|
|
|